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CHÂTEAU DES TOURELLES
Grande Cuvée 2010

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Implanté sur un site archéologique gallo-romain, ce vaste domaine familial de 92 ha (dont 45 ha en costières-de-nîmes) a reconstitué un vignoble et une cave romaine et propose d'originales dégustations de vins... romains. Mais c'est un vin bien de notre temps que Hervé Durand et son fils Guilhem ont élaboré ici. La syrah y tient le premier rôle, un petit pour cent de mourvèdre venant en appoint. Elle confère au nez d'intenses notes d'épices et de fruits noirs mâtinées d'une légère touche boisée. Harmonieuse et longue, la bouche affiche une belle structure tannique enrobée d'arômes de fruits mûrs et de nuances vanillées qui lui assure une bonne garde. Dans deux ou trois ans, cette bouteille fera merveille sur une selle d'agneau aux épices. La cuvée Le Coin des Grenades rosé 2011 (5 à 8 €; 5 000 b.) obtient deux étoiles pour son bouquet puissant de fruits des bois et de réglisse et pour son palais riche, généreux et fruité. Un rosé de gastronomie que l'on verrait bien sur une côte de veau à la tomate. Une étoile enfin pour Le Grand Amandier blanc 2011 (5 à 8 €; 4 200 b.), long et complexe (fruits blancs, poivre, menthol)."
IDENTITÉ DU VIN :
Château des tourelles
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

HERVÉ ET GUILHEM DURAND
château des Tourelles 4294, rte de Saint-Gilles
30300 Beaucaire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 59 19 72
F: +33 4 66 59 50 80
@: tourelles@tourelles.com

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Le vin : Château des tourelles, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.