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CHÂTEAU DES TOURELLES
Grande Cuvée 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à l'emplacement d'une villa gallo-romaine du Iers., ce domaine de 45 ha en AOC costières-de-nîmes est célèbre pour avoir reconstitué une exploitation gallo-romaine où il élabore des vins archéologiques selon les méthodes romaines. D'une belle couleur cerise noire, cette Grande Cuvée élevée quinze mois dans le bois présente un nez où les arômes de torréfaction, de café et de vanille se fondent joliment à la liqueur de cassis. La bouche ample et complexe repose sur un équilibre subtil. Autre cuvée, Le Grand Amandier blanc 2005 (5 à 8 €) obtient une étoile: fleurs blanches, agrumes et fruits blancs dominent la dégustation de ce vin ample et harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des tourelles
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

HERVÉ ET GUILHEM DURAND
château des Tourelles 4294, rte de Saint-Gilles
30300 Beaucaire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 59 19 72
F: +33 4 66 59 50 80
@: tourelles@tourelles.com

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Le vin : Château des tourelles, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.