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CHÂTEAU DES SEIGNEURS DE POMMYERS
2013

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Piva, après avoir vinifié en Italie, se sont établis en 1924 dans l'Entre-deux-Mers, d'abord en métayage puis en fermage, avant d'acquérir en 1961 le Ch. Pouchaud-Larquey, puis le Ch. des Seigneurs de Pommyers en 1989. Jean-Luc Piva, aujourd'hui épaulé par ses enfants, s'est converti au bio dès 1984.

Fleurs et fruits blancs composent le bouquet de ce 2013, d'abord discret, plus expressif à l'aération. Le palais, bien équilibré entre rondeur et fraîcheur, reste dans le même ton, dynamisé par une finale plus vive.
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Guide 2015
Vin cité
Ch. Pouchaud-Larquey 2013 (4 100 b.): une pointe de vivacité supplémentaire et de la finesse aromatique (agrumes, fleurs blanches).
IDENTITÉ DU VIN :
Château des seigneurs de pommyers
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
16600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA PIVA
Ch. des Seigneurs de Pommyers
33540 Saint-Félix-de-Foncaude
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 71 65 16
F: +33 5 56 71 61 82
@: piva.chateau@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château des seigneurs de pommyers, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : dos de cabillaud grillé
COMMENTAIRE
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