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CHÂTEAU DES RONTETS
Pierrefolle 2000

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pierrefolle est le nom d'une parcelle que la famille Gazeau a baptisée ainsi lors de sa plantation il y a environ quarante ans. La roche très proche fut dynamitée et des tonnes de pierres furent évacuées. Légèrement ambrée, brillante et limpide, cette cuvée propose un nez complexe, beurré, toasté mais également chèvrefeuille. Fraîche et équilibrée, un peu fermée et austère aujourd'hui, elle devrait progresser l'an prochain lorsque le fût sera fondu.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des rontets
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CLAIRE ET FABIO GAZEAU-MONTRASI
château des Rontets
71960 Fuissé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 385329018
F: 385356680
@: chateaurontets@compuserve.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château des rontets, se déguste en accords avec les mets suivants :
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