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CHÂTEAU DES ROCHETTES
Pièces du moulin 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine réputé pour ses liquoreux fait maintenant partie des propriétés de Catherine Nolot qui en a tiré un vin rouge intéressant, vinifié en barrique neuve pendant quatorze mois. Cet élevage marque fortement ce millésime pourpre foncé, qui mêle au nez le raisin très mûr à des notes vanillées et épicées. Ce boisé de qualité imprègne aussi la bouche. Une bouteille à attendre au moins un à deux ans pour permettre au merrain de se fondre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des rochettes
GARDE :
-
PRODUCTION :
5061
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CATHERINE NOLOT

49700 Concourson-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 11 63
F: +33 2 41 59 95 16
@: domainedelete@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château des rochettes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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