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CHÂTEAU DES PLACES
Les Charmes 2012

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vin harmonieux et plein, très réussi pour le millésime. Marqué par les notes fumées et épicées de l'élevage, le bouquet porte aussi la signature du merlot (75 %) dans ses notes de cuir. Ronde en attaque, d'un beau volume, déjà fondue, la bouche présente une finale plus tannique agréablement marquée par un retour des épices douces et des notes de moka.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin cité
2013 (8 à 11€; 18000b.): le sauvignon (40%) ressort dans ce blanc vif, aux arômes de citron et de genêt.
Guide 2015
Vin cité
Ch. Pontet Reynaud 2013 (8 à 11€.): proche du précédent.
Guide 2015
Vin cité
Ch. Pontet Reynaud 2012 (8 à 11€; 60000b.): bon mariage du fruit et d'un boisé délicat, palais charnu, finale un peu ferme.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des places
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
2016 - 2018
PRODUCTION :
72000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES REYNAUD - CH. DES PLACES
46, av. Maurice-La-Châtre
33640 Arbanats
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 67 20 13
F: +33 9 81 40 31 32
@: contact@vignobles-reynaud.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château des places, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rosbif

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).