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CHÂTEAU DES PEYREGRANDES
Marie Laurencie 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marie Boudal a hérité de son père la passion de son terroir et de Peyregrandes et elle le prouve. Deux étoiles dans la précédente édition, et aujourd'hui deux vins retenus. La cuvée Marie Laurencie est la mieux notée avec son nez de fruits rouges compotés. Après une attaque souple, la bouche révèle des saveurs de réglisse et des tanins doux. Un faugères typique. La cuvée Prestige rouge 2003 s'appuie sur le fruit et offre des tanins fondus dans une bonne harmonie générale. Elle est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des peyregrandes
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MARIE-GENEVIÈVE BOUDAL
11, chem. de l'Aire
34320 Roquessels
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 90 15 00
F: +33 4 67 90 15 60
@: chateau-des-peyregrandes@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château des peyregrandes, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.