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CHÂTEAU DES PEYREGRANDES
2002

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Plusieurs générations se succèdent sur ce domaine. Depuis 1995, Marie Boudal et son fils Hervé ont en charge ces 24 ha. Voici un rosé rare car élevé en barrique. D'un rose très pâle avec des reflets violines, il laisse découvrir au nez un léger boisé. La bouche vive et complexe est surprenante et originale. Bonne découverte pour amateur averti.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des peyregrandes
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARIE-GENEVIÈVE BOUDAL
11, chem. de l'Aire
34320 Roquessels
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 90 15 00
F: +33 4 67 90 15 60
@: chateau-des-peyregrandes@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château des peyregrandes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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