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CHÂTEAU DES PERTONNIÈRES
Coteau Belle-Vue 2012

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une robe grenat, un nez de fruits à noyau, une bouche gouleyante, souple et friande, aux arômes de cerise : un vin sincère, simple et sans artifices.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des pertonnières
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
95000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

DUPEUBLE PÈRE ET FILS
Ch. des Pertonnières
69620 Le Breuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 71 68 40
F: +33 4 74 71 64 22
@: contact@beaujolaisdupeuble.com

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Le vin : Château des pertonnières, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : steak tartare

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.