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CHÂTEAU DES NOYERS
Vieilles Vignes 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
J.-P. Besnard a repris en 1990 ce domaine commandé par un château du XVIes. situé au bord du Layon, où il a aménagé de luxueuses chambres d'hôtes. Le maître de chai Frédéric Étienne, ancien responsable de l'institut technique du Vin à Angers, a été recruté en 2008.

Ce 2012 jaune orangé aux reflets ambrés offre un bouquet intense et complexe de fruits blancs surmûris, d'orange et de mandarine confites. À la fois douce, voluptueuse, subtile et concentrée, la bouche est harmonieuse et délicate.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des noyers
GARDE :
2014 - 2020
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA CH. DES NOYERS
Les Noyers
49540 Martigné-Briand
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 54 03 71
F: +33 2 41 54 27 63
@: chateaudesnoyers@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château des noyers, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tarte à l'orange meringuée
COMMENTAIRE
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