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CHÂTEAU DES MOUCHÈRES
Pic Saint-Loup Cuvée Les Centaurées 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Terroir argilo-calcaire et syrah (85 %), telle est l'équation de ce vin pourpre, au nez de menthol, de thym et de garrigue. Après une attaque ample, une matière solide emplit le palais, avec en finale une légère austérité, signe que deux ou trois ans de garde s'imposent avant le service. Le Pic Saint-Loup cuvée L'Estelou rouge 2005, qui n'a pas connu le bois, est cité; fruité et souple, il mérite d'être apprécié dans sa jeunesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des mouchères
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
2750
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-PHILIPPE TEISSÈDRE
1, chemin de la Vieille
34270 Saint-Mathieu-de-Tréviers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 55 20 17
F: +33 4 67 34 04 39
@: contact@chateaudesmoucheres.com

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Le vin : Château des mouchères, se déguste en accords avec les mets suivants :
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