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CHÂTEAU DES MOINES
1999

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
80 % de merlot, 2 % de cabernet-sauvignon, le reste en cabernet franc. Ce millésime difficile n'a été élevé que pour 60 % en barrique. Le bouquet évoque les fruits rouges, la cannelle et la résine. Souples déjà et savoureux, les tanins permettent d'ouvrir cette bouteille dès 2003, ou de la garder deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des moines
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RAYMOND TAPON
château des Moines Mirande
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 74 61 20
@: information@tapon.net

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Le vin : Château des moines, se déguste en accords avec les mets suivants :

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