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CHÂTEAU DES MILLE ANGES
2009

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L’ancienne vocation du lieu (un couvent des sœurs de l’Assomption) n’est sans doute pas étrangère au nom poétique de ce cru qui propose un 2009 bien dans l’esprit de l’appellation et du millésime. Paré d’une robe vive et jeune, il laisse découvrir un bouquet naissant d’une bonne complexité: noisette, amandes, fruits confits, épices, cuir... Denses et de qualité, ses tanins permettent d’envisager une petite garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des mille anges
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

HEATHER VAN EKRIS
1, Milonge Ouest
33490 Saint-Germain-de-Graves
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 76 41 04
F: +33 5 56 76 46 72
@: sarlmilleanges@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château des mille anges, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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