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CHÂTEAU DES MATARDS
cuvée Nathan 2012

Guide 2015
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une cuvée d'exception que ce 2012 né du merlot et des deux cabernets. Douze mois de barrique confèrent au nez de fines notes de vanille et de caramel, tandis que l'aération révèle un fruité chaleureux de pruneau et de petits fruits à l'alcool. Étayé par un boisé fondu et des tanins à la fois serrés et soyeux, le palais est admirable de puissance, de richesse, de densité, sans jamais céder à la lourdeur grâce à une fraîcheur présente de l'attaque à la finale.
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Guide 2015
Vin très réussi
2013 (5 à 8€; 120000b.): issu de sauvignon (90%) et de muscadelle, un vin très fruité, frais et long.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des matards
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
2018 - 2025
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA TERRIGEOL ET FILS
27, avenue du Pont-de-la-Grâce Le Pas-d'Ozelle
33820 Saint-Ciers-sur-Gironde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 32 61 96
F: +33 5 57 32 79 21
@: info@chateau-des-matards.com

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.