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CHÂTEAU DES MARRES
2S des Marres 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Acheté en 1907 par Henri Benet, le domaine est rebaptisé en 2004 par ses descendants, marquant ainsi un nouvel essor. Une initiative alors auréolée d'étoiles et de deux coups de cœur (blanc 2006 et rosé 2004). Les trois couleurs sont ici représentées. Le rosé a de l'éclat dans sa robe pâle brillante. Il s'exprime intensément dans un registre fruité (agrumes) et floral, et dévoile un palais rond, soutenu par une franche vivacité. D'un abord timide, le blanc 2008 Prestige (11 à 15 €), une étoile, s'accompagne d'une bouche riche à l'expression aromatique affirmée. Le rouge cuvée Prestige 2006 est cité pour ses arômes persistants de fruits rouges, de vanille et d'épices. À garder trois à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des marres
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL CH. DES MARRES
rte des Plages
83350 Ramatuelle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 97 22 61
F: +33 4 94 96 33 84
@: contact@chateaudesmarres.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château des marres, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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4 pers
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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).