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CHÂTEAU DES LAURETS
2010

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le savoir-faire de la Compagnie vinicole Baron Edmond de Rothschild se traduit ici par deux très jolis vins. Le premier, ce 2010 remarquable d'équilibre, de densité et d'intensité aromatique, est une sorte d'archétype de l'élégance bordelaise : robe profonde, larmes généreuses sur la paroi du verre, nez de fruits mûrs agrémenté d'un fin boisé, bouche suave, charnue et bien structurée, portée par une élégante fraîcheur en finale. On le gardera au moins deux à trois ans avant de le servir avec une épaule d'agneau. Une étoile pour le second vin, Les Laurets 2010 (30 à 50 € ; 10 800 b.), issu du seul merlot, élevé quinze mois en fût. Cette cuvée puissante, riche et généreuse dévoile elle aussi un bon potentiel de garde (quatre ou cinq ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Château des laurets
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
234806
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CIE VINICOLE BARON EDMOND DE ROTHSCHILD
Ch. Clarke
33480 Listrac-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 38 00
F: +33 5 56 58 26 46
@: contact@cver.fr

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Le vin : Château des laurets, se déguste en accords avec les mets suivants :

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