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CHÂTEAU DES LAURETS
2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Immense propriété (88 ha) idéalement située sur un terroir argilo-calcaire, le château des Laurets a élaboré un 2000 de belle facture. Grenat intense, celui-ci mêle au nez des parfums complexes de fruits et de sous-bois, accompagnés d'un grillé discret. La bouche est équilibrée, ronde et persistante. A ouvrir sur du gibier dans deux à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des laurets
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS CHÂTEAU DES LAURETS
BP 12
33570 Puisseguin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 74 63 40
F: 05 57 74 65 34
@: chateau-des-laurets@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château des laurets, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.