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CHÂTEAU DES LAUDES
1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nouveau cru de près de 3 ha sur les 5 ha que les associés du GFA Haut-Saint-Georges exploitent. Ces nouveaux producteurs ont en fait une longue expérience viti-vinicole. Ils présentent un 98 à la robe profonde et vive. Il faut agiter le verre pour que se révèle un nez franc et élégant, offrant une touche de cabernet. Ample, la bouche offre une saveur de griotte et finit sur des tanins encore un peu fermes. Bon vin de garde qui devrait s'exprimer dans quatre à dix ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des laudes
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA HAUT-SAINT-GEORGES
BP 80
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 55 38 03
F: 05 57 55 38 01

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Le vin : Château des laudes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.