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CHÂTEAU DES LANDES
Cuvée Prestige 2010

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine familial, créé en 1952 par Paul Lassagne, est aujourd'hui conduit par son fils Daniel et par son petit-fils Nicolas. Travail des sols, utilisation de compost « maison » provenant de l'élevage de blondes d'Aquitaine, fermentation malolactique en barrique, élevage sur lies assorti de fréquents bâtonnages, ce 2010 né du seul merlot a bénéficié de tous les soins, et les dégustateurs ne s'y sont pas trompés. Derrière une robe sombre aux reflets carminés, on découvre un bouquet frais de fruits rouges et noirs imprégnés de fines notes boisées et réglissées. En bouche, le vin s'équilibre entre rondeur, fraîcheur et structure, étayé par de beaux tanins mûrs. On pourra le déguster dès maintenant, après un passage en carafe, ou dans cinq à dix ans, avec un rôti de bœuf aux cèpes par exemple. La cuvée Grand Héritage 2010 (20 à 30 € ; 1 400 b.) a elle aussi affronté le grand jury des coups de cœur ; elle obtient deux étoiles pour son bouquet intense de fruits très mûrs rehaussé d'une touche vanillée, et pour sa bouche ample, charnue, boisée avec discernement.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des landes
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
17000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DES VIGNOBLES DU CH. DES LANDES
5, La Grenière
33570 Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 74 68 05
F: 05 57 74 68 05
@: info@chateau-des-landes.fr

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Le vin : Château des landes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).