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CHÂTEAU DES HUGUES
Cuvée originale 2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voilà ce que l'on attend d'un saint-chinian né sur terroir argilo-calcaire, conclut le jury qui pourtant ignore l'identité du vin! Le mérite revient à Xavier Guiraud qui a su élaborer un 2002 dont la robe est profonde, limpide et brillante. Le nez est marqué par le cassis avec des notes épicées. La bouche révèle de la puissance, des tanins fins et un bon équilibre. Il faudra patienter quelques années pour découvrir pleinement cette grande bouteille. A savourer sur un baron d'agneau aux herbes de la garrigue languedocienne. Vin commercialisé par la maison Jeanjean.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des hugues
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

XAVIER GUIRAUD
château des Hugues
34490 Causses-et-Veyran
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 89 67 10
F: 04 67 89 75 93
@: jougraud.guiraud@free.fr

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Le vin : Château des hugues, se déguste en accords avec les mets suivants :
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