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CHÂTEAU DES HOURTETS
Sec 2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En occitan, un hourtet est un petit jardin. Petit? Le vignoble d'Edouard et Anne Kabakian couvre cependant 58 ha dans un cirque exposé sud-sud-ouest. Leur 2002 semble fringant dans sa robe jaune pâle limpide et brillante. Il évoque le buis et la citronnelle avant de s'installer durablement en bouche avec fraîcheur. Les arômes se renouvellent sous des accents fruités et floraux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des hourtets
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

KABAKIAN
SCEA domaine des Hourtets Laborie
81600 Gaillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 63 33 19 15
F: 05 63 33 20 49
@: edouard.kabakian@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).