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CHÂTEAU DES HOURTETS
2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un cirque exposé sud-sud-est, parcouru de sources et bénéficiant d'un microclimat qui le protège des gelées: tel est le cadre de ce vignoble. Une image harmonieuse que l'on retrouve dans son vin cerise noire parcouru de larmes généreuses. Intense et complexe, celui-ci mêle des arômes vineux et épicés à d'autres, plus frais, de sous-bois et de fruits rouges. A l'attaque franche répond une bouche ronde, puissante et aromatique, étayée par une trame de tanins veloutés.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des hourtets
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
110000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

KABAKIAN
SCEA domaine des Hourtets Laborie
81600 Gaillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 63 33 19 15
F: 05 63 33 20 49
@: edouard.kabakian@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château des hourtets, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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