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CHÂTEAU DES GRAVIÈRES
Collection prestige Élevé en fût 2004

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Née sur un terroir riche en sable et construite sur le merlot (80 %), cette cuvée ne s'en montre pas moins solidement structurée. Ses tanins sont très présents et puissants, tout en faisant preuve d'une certaine élégance. Même si elle est un peu courte en finale, cette bouteille mérite d'être attendue trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des gravières
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES LABUZAN
6C, rue du Mirail
33640 Portets
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 67 15 70
F: +33 5 56 67 07 50
@: vignobles-labuzan@wanadoo.fr

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Le vin : Château des gravières, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.