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CHÂTEAU DES GRAVIERES
1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jeunes oenologues, les Labuzan n'ignorent rien des techniques modernes, mais ils entendent les mettre au service de leur terroir. Ce vin montre que leur méthode a du bon: rouge intense, doté d'un nez animal et grillé, il est encore dominé par les tanins qui ne sont cependant pas agressifs, laissant s'exprimer une note de cerise en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des gravieres
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES LABUZAN
6C, rue du Mirail
33640 Portets
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 67 15 70
F: +33 5 56 67 07 50
@: vignobles-labuzan@wanadoo.fr

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Le vin : Château des gravieres, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.