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CHÂTEAU DES GARCINIÈRES
Cuvée du Prieuré 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nom de cette cuvée rappelle que ce domaine a autrefois été la propriété de moines cisterciens. Depuis 1898, la famille Valentin exploite ces terres et, depuis vingt-six ans, Stéphanie Valentin perpétue cette tradition vigneronne. Elle signe un rosé expressif, qui offre des notes fruitées (litchi, pêche), florales (rose) et minérales. Une complexité qui annonce un palais franc en attaque, de belle densité, gras, prolongé en finale par une agréable pointe d'amertume. Un vin bien proportionné et frais ; pour des brochettes de gambas bardées.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des garcinières
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DES GARCINIÈRES
1082, rte de la Foux
83310 Cogolin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 56 02 85
F: 04 94 56 07 42
@: garcinieres@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château des garcinières, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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4 pers
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COMMENTAIRE
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