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CHÂTEAU DES FOUGÈRES
Montesquieu 2004

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le baron de la Brède, plus connu sous le nom de Montesquieu, ne négligeait pas son vignoble des Graves et s'intéressait à l'économie du vin, allant jusqu'à écrire un Mémoire contre l'arrêt du conseil du 27 février 1725 interdisant les plantations de vigne en Guyenne. Aujourd'hui le baron de Montesquieu signe toujours des vins. Cette cuvée est dominée par le merlot (80 %). Sans rivaliser avec le 2003, coup de coeur l'an dernier, ce millésime a retenu l'attention par sa délicatesse. Celle-ci est perceptible dans sa structure comme dans son bouquet floral et fruité. On pourra attendre cette bouteille deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des fougères
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DES FOUGÈRES
BP9009 rte du Peyret
33650 La Brède
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 58 51 08 68
F: +33 1 46 52 54 70
@: contact@chateaudesfougeres.fr

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Le vin : Château des fougères, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.