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CHÂTEAU DES ERLES
Cuvée des Ardoises 2004

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Associée à une vigneronne du cru, la famille Lurton décroche un abonnement au Guide! Cette cuvée joue l'équilibre sur la trilogie carignan-grenache-syrah, cépages ancrés dans ces schistes délités qui jouent entre brun, gris, vert et lie-de-vin. Sous un grenat profond, les arômes sont aériens, mêlant fruité mûr et touche fumée de la barrique. Un vin travaillé, bien élevé et prêt à boire, remarquable par la fraîcheur de son attaque, sa présence en bouche sans excès et son tanin soyeux qui confère un fondu fort apprécié. À retenir également, le Mont Luzis 2004, cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des erles
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
130000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS LURTON
domaine de Poumeyrade
33870 Vayres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 12 12
@: communication@francoislurton.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château des erles, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.