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CHÂTEAU DES CHAPELAINS
Les Temps modernes 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Life is too short to drink bad wine... La devise de Pierre Charlot orne l'étiquette de cette cuvée, clin d'oeil à Charlie Chaplin (Chapelain, Charlot...), mais aussi ""au playdoyer contre l'industrie et le productivisme"", précise le vigneron. Un vin d'artisan? Un très bon vin sans aucun doute. Jolie robe aux reflets violines; bouquet élégant de fruits mûrs et d'épices; bouche longue, finement boisée et fruitée, étayée par des tanins souples et avenants: tout est en place pour une dégustation dès cet hiver. La cuvée Aphrodite 2010 blanc moelleux (5 à 8 €; 7 000 b.), portée sur les agrumes, bien équilibrée, est citée, de même que le Prélude 2011 blanc sec (5 à 8 €; 80 000 b.) ample et fruité (citron, fruits exotiques) et la cuvée La Découverte 2011 blanc sec (5 000 b.), élevée en fût, plus riche et ronde."
IDENTITÉ DU VIN :
Château des chapelains
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. DES CHAPELAINS
1, Les Chapelains-Rambaux
33220 Saint-André-et-Appelles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 41 21 74
F: 05 57 41 27 42
@: chateaudeschapelains@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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