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CHÂTEAU DES CHAPELAINS
Cuvée Prélude 2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Couronné par quatre coups de coeur dans le Guide en sept ans, Pierre Charlot fait partie des grands vignerons bordelais. Il est vrai que sa famille s'est installée ici au XVIIes. Longue ascendance mais aussi savoir-faire personnel. Cette cuvée est issue d'un assemblage de sauvignon, de sémillon et de muscadelle. Elle présente une couleur jaune pâle brillante, des arômes fleuris et fruités et un équilibre remarquable entre rondeur et acidité. Un vin à boire les yeux fermés sur des coquillages. Pierre Charlot propose une cuvée La Découverte blanc sec 2003 (8 à 11 €) d'une grande fraîcheur aromatique, délicatement boisée: elle obtient une citation. La cuvée Les Temps modernes rouge 2003 (8 à 11 €) gagne une étoile pour sa distinction.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des chapelains
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. DES CHAPELAINS
1, Les Chapelains-Rambaux
33220 Saint-André-et-Appelles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 41 21 74
F: 05 57 41 27 42
@: chateaudeschapelains@wanadoo.fr

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Le vin : Château des chapelains, se déguste en accords avec les mets suivants :

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