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CHÂTEAU DES CEDRES
Cuvée Prestige Elevée en fût de chêne 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Du même producteur que les premières côtes, cette cuvée à la fois souple et puissante se distingue par sa bonne présence aromatique aux saveurs de miel, de confit et de confiture d'oranges. La finale conclut d'une note élégante la dégustation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des cedres
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
4600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES LARROQUE
15, allée de Gageot
33550 Paillet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 72 16 02
F: +33 5 56 72 34 44
@: vignobles.larroque@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château des cedres, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.