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CHÂTEAU DES BRUYÈRES
Sec 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Auteur d'un sauvignon 2008 coup de coeur, ce couple de vignerons néerlandais présente cette année un blanc sec issu d'une majorité de sémillon, assemblé au sauvignon et à la muscadelle. Vêtu d'une robe jaune-vert brillante, ce vin dévoile au nez d'intenses notes de pêche blanche, d'agrumes et de buis. La vivacité de l'attaque s'efface devant la rondeur et le fruité du milieu de bouche, puis la fraîcheur refait surface dans une longue finale. Idéal pour un plateau de fruits de mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des bruyères
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
4600
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PIET ET ANNELIES HEIDE
château des Bruyères
47120 Loubès-Bernac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 94 22 61
F: 05 53 94 22 61
@: chateaudesbruyeres@tsf47.net

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).