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CHÂTEAU DES BRUYÈRES
Sauvignon 2008

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Heide, le nom des propriétaires, signifie «bruyère» en hollandais. C'est donc ainsi qu'a été baptisé le domaine conduit par un couple de Néerlandais qui signe un vin blanc sec à base de sauvignon, à l’image de ceux qui ont fait la notoriété de l’appellation il y a une décennie. La robe est d’un blanc brillant, parcourue de reflets jaune pâle. Intense et typé, le nez dévoile des notes de fleurs, de buis et de bourgeon de cassis. De la fraîcheur, du gras et de la rondeur, bref, de l’équilibre; des fruits mûrs également pour contraster avec le bouquet: la bouche offre toutes les qualités d’un grand vin blanc sec. Parfait pour des poissons grillés. Floral et frais, de bonne facture, le rosé 2008 obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des bruyères
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
5060
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PIET ET ANNELIES HEIDE
château des Bruyères
47120 Loubès-Bernac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 94 22 61
F: 05 53 94 22 61
@: chateaudesbruyeres@tsf47.net

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COMMENTAIRE
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