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CHÂTEAU DES BROUSTERAS
Vieilli en fût de chêne 2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Belle unité, ce vignoble se répartit également entre le merlot et les cabernets. Au bouquet, le premier semble l'emporter en conférant un côté féminin au vin. Mais au palais, le cabernet révèle vigoureusement sa présence avec de solides mais bons tanins. On laissera trois ou quatre ans cette bouteille en cave pour permettre au bois de se fondre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des brousteras
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
190000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCF CH. DES BROUSTERAS
2, rue de l'Ancienne-Douane
33340 Saint-Yzans-de-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 09 05 44
F: +33 5 56 09 04 21
@: chateaudesbrousteras@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château des brousteras, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
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4 pers
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Note :
6 pers
Difficulté : -
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COMMENTAIRE
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