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CHÂTEAU DES BOIS
Coteau de Bourdigny Chardonnay 2013 • 1er cru

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine fort ancien, fondé en 1630, est toujours resté dans la famille des descendants de Jacques Furretini, fils du Gonfalonier de Lucques en Toscane, réfugié à Genève en 1592. Treize générations plus tard, les Van Berchem y exploitent un vignoble de 5ha sur les coteaux de Bourdigny et de Peney.

Un vin exotique à souhait : mangue et pamplemousse composent un joli bouquet, élégant et frais. En bouche, des agrumes toujours, de la finesse et un bel équilibre. Un chardonnay cohérent et sans fausse note.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des bois
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GUY VAN BERCHEM
château des bois chemin Combe d'Ornex 10
1242 Satigny
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 79 658 49 21
F: 223413051
@: cave@chateaudesbois.ch

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.