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CHÂTEAU DES ARROUCATS
2008

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une belle propriété de plus de 40 ha dominant la vallée de la Garonne, un terroir de coteaux argilo-calcaires, un encépagement diversifié et un travail soigné à la vigne comme au chai: les qualités de ce vin s'expliquent aisément. Se présentant dans une robe brillante, il n'a pas encore trouvé son expression aromatique définitive mais son bouquet naissant est prometteur par ses délicates notes d'agrumes. Au palais, il s'exprime sans réserve, montrant sa richesse, son harmonie et sa longueur. Accords gourmands variés en perspective (foie gras, melon, ris de veau) dans quatre ou cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des arroucats
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DES VIGNOBLES LABAT-LAPOUGE
Les Arroucats
33410 Sainte-Croix-du-Mont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 07 37
F: +33 5 56 76 71 80
@: chateau_arroucats@hotmail.com

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Le vin : Château des arroucats, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.