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CHÂTEAU DES ARROUCATS
2005

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La muscadelle (5 %) et le sauvignon (10 %) complètent le sémillon, offrant un vin d'une belle complexité aromatique allant du beurre aux épices fines en passant par les fruits exotiques, l'abricot et la pêche blanche. Cette richesse se retrouve au palais, plein d'une liqueur puissante, équilibrée par une vivacité présente de l'attaque à la finale. Un sainte-croix harmonieux et racé, que l'on pourra apprécier immédiatement comme dans cinq ou dix ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des arroucats
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DES VIGNOBLES LABAT-LAPOUGE
Les Arroucats
33410 Sainte-Croix-du-Mont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 07 37
F: +33 5 56 76 71 80
@: chateau_arroucats@hotmail.com

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Le vin : Château des arroucats, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.