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CHÂTEAU DES ARNAUDS
2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le seul merlot règne sur ces terres de graves rouges recouvertes de gros cailloux. Il donne ici un 2011 grenat profond, bien ouvert sur les fruits rouges et noirs agrémentés d'épices. Le palais, dans la continuité, se montre rond, gras, soutenu par d'aimables tanins et rehaussé par une pointe de vivacité en finale. Un vin « sincère ».
IDENTITÉ DU VIN :
Château des arnauds
GARDE :
2014 - 2018
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DES VIGNOBLES DU CH. DES LANDES
5, La Grenière
33570 Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 74 68 05
F: 05 57 74 68 05
@: info@chateau-des-landes.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château des arnauds, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : entrecôte grillée

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.