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CHÂTEAU DES ARNAUDS
2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Trois générations de la famille Lassagne oeuvrent sur ce domaine de 30 ha installé dans le Libournais: Paul, le grand-père, Daniel, le père, et Nicolas, le fils. Les trois vignerons ont élaboré un pur merlot à la fois structuré et élégant: sa palette aromatique s'étend des fruits noirs aux épices en passant par la réglisse; son palais puissant et charnu repose sur des tanins riches, qui auront besoin d'au moins deux ans pour se fondre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des arnauds
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DES VIGNOBLES DU CH. DES LANDES
5, La Grenière
33570 Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 74 68 05
F: 05 57 74 68 05
@: info@chateau-des-landes.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château des arnauds, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.