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CHÂTEAU DES ANTONINS
2013

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une robe saumonée. Très présent, le cabernet-sauvignon (60 %) revêt un caractère frais et jovial avec son fruité aux accents de pamplemousse. Attaque ronde, tonifiée par un léger perlant, ouvrant sur un fruité croquant ; finale vive.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des antonins
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

GEOFFROY DE ROQUEFEUIL
Le Couvent
33190 Pondaurat
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 61 00 08
F: +33 5 56 71 22 07
@: roquefeuil@chateau-des-antonins.com

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Le vin : Château des antonins, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : grillade de porc

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.