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CHÂTEAU DES ANTONINS
2010

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Geoffroy de Roquefeuil décide, en 1985, de renouer avec la tradition viticole des Antonins, frères hospitaliers de Saint-Antoine qui occupèrent cet ancien couvent dès le XIIIes. Il restructure progressivement le vétuste domaine viticole. Né de sauvignon et de sémillon plantés sur un terroir sablo-limoneux, son 2010 charme par son éclatante robe jaune clair et par ses parfums de fruits exotiques et d'agrumes. La bouche, empreinte de fraîcheur, offre une belle complexité aromatique, dominée par le pamplemousse. Un ensemble séduisant, à la longue finale et à la personnalité affirmée, pour accompagner des crustacés.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des antonins
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GEOFFROY DE ROQUEFEUIL
Le Couvent
33190 Pondaurat
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 61 00 08
F: +33 5 56 71 22 07
@: roquefeuil@chateau-des-antonins.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château des antonins, se déguste en accords avec les mets suivants :
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