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CHÂTEAU DES ANGLADES
Collection privée 2002

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Gautier se consacre depuis l'an 2000 à la rénovation de ce vignoble de 50 ha, afin d'élaborer des vins de haut de gamme. Rose saumoné pâle, celui-ci libère un nez complexe de fleurs et de fruits exotiques, puis explose en bouche, avec non seulement du gras mais aussi de la fraîcheur. Superbe apéritif, conclut un dégustateur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des anglades
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DES ANGLADES
1845, rte de Nice 1845, rte de Nice
83400 Hyères
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 65 22 21
F: +33 4 94 65 96 69
@: contact@lesanglades.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château des anglades, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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4 pers
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4 pers
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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.