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CHÂTEAU DES ALADÈRES
Cuvée confidentielle 2012

Guide 2015
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dominant l'étang de Bages, le château de Lastours et ses 850ha (dont 100ha de vignes) ont été rachetés en 2004 par des courtiers en assurances qui ont restructuré le vignoble, refait à neuf le chai, développé des structures d'accueil et d'activités pour les amateurs de sports mécaniques. Autre étiquette: Ch. des Aladères.

Une vinification en douceur pour cette cuvée mariant quatre cépages (dont 40 % de carignan). Au premier nez, un boisé fumé, qui laisse s'exprimer à l'aération le petit fruit rouge, la griotte. De la densité, des tanins bien extraits, une ligne fraîche qui donne du relief à l'ensemble et une touche de minéralité en finale : superbe.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des aladères
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2014 - 2018
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE P. ET J. ALLARD
Ch. de Lastours
11490 Portel-des-Corbières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 48 64 74
F: +33 4 68 40 06 94
@: contact@chateaudelastours.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château des aladères, se déguste en accords avec les mets suivants :
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