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CHÂTEAU DEMONPÈRE
Cuvée Prestige 2012

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nouveau nom dans le Guide, car ce domaine a changé de propriétaire en juin 2011, mais le vignoble reste tourné, comme précédemment, vers l'agriculture biologique (conversion en cours). Yves Journel présente un rosé saumoné, peu intense à l'œil, mais très expressif au nez, dominé par l'ananas. Un fruité exotique que l'on retrouve dans une bouche onctueuse à laquelle il apporte une agréable fraîcheur. À présenter avec un assortiment de sushis.
IDENTITÉ DU VIN :
Château demonpère
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
10500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DEMONPÈRE
rte des Mayons La Pardiguière
83340 Le Luc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 60 07 78
F: +33 4 92 60 37 41
@: chateau@demonpere.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château demonpère, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
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4 pers
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COMMENTAIRE
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