CHÂTEAU DELMOND 2011 - blanc

Bordelais • Sauternes

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château Delmond 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Le second avant le premier, ce n'est pas si courant mais cela arrive et, en l'occurrence, ce n'est pas la première fois : reprenez l'édition 2011 du Guide, le 2008 de Delmond avait mis fin à une série remarquable de quatre coups de cœur d'affilée de son « grand frère » Laville (millésimes 2003, 2004, 2006 et 2007)… La seconde étiquette remonte sur le podium avec un 2011 au potentiel impressionnant. Il est difficile de ne pas tomber sous le charme de sa robe dorée et ambrée comme de son bouquet expressif et complexe de coing, de fruits exotiques et de raisin confit presque muscaté. La même trame fruitée souligne le palais, savoureux, d'une grande richesse, à la fois tendre et puissant, étiré dans une longue finale fine et fraîche. Déjà charmeur, ce sauternes a un grand avenir devant lui (une décennie et plus encore). Moins subtil mais étonnant de caractère et de générosité, épaulé par un fin boisé – Delmond n'a connu que la cuve –, fruité (fruits exotiques, abricot) et floral, le Ch. Laville 2011 (20 à 30 € ; 20 000 b.) obtient une étoile.

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Détail du vin Château Delmond 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Delmond 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Delmond 2011 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Delmond 2011 blanc ont-elles été produites ? 45 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Delmond 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Delmond 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Garde :

Production :

45 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 09 °C

Producteur :

CH. LAVILLE

la Fiche du producteur

Appellation :

Sauternes