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CHÂTEAU DEGAS
2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Aidée de sa petite-fille Diane Casamatta, Marie-Josée Degas s'emploie à développer la gamme des vins issus de ce grand vignoble (85 ha) de l'Entre-deux-Mers. Ce clairet rubis brillant aux reflets pelure d'oignon est dominé par le merlot dans son assemblage, complété par les deux cabernets. Tour à tour, les trois cépages bordelais s'expriment, offrant au nez des notes amyliques et minérales, et en bouche des saveurs de fruits rouges et noirs, de cerise surtout. Sans être dénué de fraîcheur, le palais se montre soyeux, souple, ample et friand, et laisse en finale une agréable sensation fruitée. À essayer sur une poêlée de goujons au persil.
IDENTITÉ DU VIN :
Château degas
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARIE-JOSÉ DEGAS
38, rte de Créon
33750 Saint-Germain-du-Puch
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 02 44
F: 05 57 24 03 72
@: vignobles.degas@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château degas, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.