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CHÂTEAU DE VINZEL
Vinzel Chasselas 2000 • Gd cru

Guide 2002
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble du château de Vinzel, qui jusqu'au XVIIIes. ne formait qu'un seul domaine avec son voisin du château La Bâtie, couvre aujourd'hui 8,34 ha. Son chasselas possède un caractère minéral et légèrement salin dans sa palette de tilleul et de pêche de vigne. Tendre et gras, il doit sa typicité à cette incontournable pointe d'amertume qui signe le terroir vaudois.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de vinzel
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SA CHÂTEAU DE VINZEL
CP 76
1180 Rolle
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 218220202
F: 218220399

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).