Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Coup de coeur pour son 98, le Château de Villenouvette se fait remarquer à nouveau pour le millésime 99. S'il n'a pas le privilège d'étaler son étiquette, il n'en démontre pas moins ses vertus; sombre, profonde, sa couleur annonce une vraie personnalité aux réponses multiples d'épices, de quetsche, de café. L'ampleur est là, bien campée, avec de fameux tanins surmontés d'un reflet boisé parfait.
Détail du vin Château de villenouvette
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
14 à 18 °C
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Un mot du vin
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Cépage noir cultivé en Corse donnant des vins peu colorés mais bien charpentés et fruités (groseille, cassis, mûre, framboise) qui s'apprécient plutôt jeunes. C'est l'une des variétés de l'AOC vin-de-corse et le principal cépage de l'AOC ajaccio.
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