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CHÂTEAU DE VILLECLARE
Cuvée Passion 2007

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au château de Villeclare (XIes.), situé à deux pas de la mer, offrant une vue splendide sur les Albères, entre vignes et chevaux, vergers et chênes tricentenaires du parc, le Roussillon prend des allures d'éden. C'est dans ce cadre que s'expriment la finesse et la fraîcheur réglissée de la syrah, dans ce vin auquel le grenache apporte rondeur et «glissant». Un 2007 prêt à boire, équilibré, subtil, enrobé et surprenant de fraîcheur, qui permettra d'attendre le rouge 2009 (30 000 b.), cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de villeclare
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA JONQUÈRES D'ORIOLA
Château de Villeclare
66690 Palau-del-Vidre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 84 11 44 76
F: +33 4 26 00 78 98
@: villeclare@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de villeclare, se déguste en accords avec les mets suivants :
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