Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

CHÂTEAU DE VILLARS-FONTAINE
Les Jiromées 2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bernard Hudelot (devenu châtelain de Villars-Fontaine grâce à son labeur passionné) n'est pas de ceux qu'inquiète le réchauffement de la Planète. Voici longtemps qu'il pense que les Hautes-Côtes vont ainsi retrouver les conditions climatiques des grands crus de la Côte. Chargé de cours à l'université de Bourgogne, il ne parle pas à la légère. Or clair à reflets verts, ce blanc tire son nom d'un climat du Pays de Vergy. Beurré et vanillé, il a le nez fin, d'expression féminine. L'acidité des 2002 est bien domptée pour un résultat soyeux et gras, rond et chaleureux. Digne d'un turbot au beurre blanc.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de villars-fontaine
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Hautes-Côtes-de-Nuits ?


Achetez vos vins de Hautes-Côtes-de-Nuits au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bourgogne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

SAS DES VIGNERONS DE COEUR
10, rue des Beveys
21700 Villars-Fontaine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 31 94
F: +33 3 80 61 02 31
@: bernard.hudelot@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Appellation d’origine protégée. Terme équivalent de l’AOC à l’échelle européenne, et qui souligne la protection juridique (contre les fraudes et contrefaçons) dont jouissent les produits d’appellation. Voir AOC.