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CHÂTEAU DE VILLAMBIS
2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Belle unité abritant un centre d'aide par le travail, ce domaine possède également une exploitation horticole. Son 2007 s'ouvre à l'agitation sur les fruits mûrs (cerise noire) et des notes de torréfaction. Souple et assez riche, le palais révèle une matière bien constituée qui se prolonge dans une finale originale aux accents de résine. À attendre un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de villambis
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ESAT CHÂTEAU DE VILLAMBIS
3, allée de Villambis
33250 Cissac-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 73 90 90
F: 05 56 73 90 99
@: chateau.de.villambis@adapei33.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de villambis, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.